すし 久遠

すし 久遠のおまかせは、つまみをひと通り楽しんでから握りへ移るのではなく、つまみの合間に握りが挟まる流れが印象的です。ある食事では、しんいかや大間のまぐろの握りに、焼いた穴子、タコの料理が続き、途中にはしじみの濃いスープも。ひと皿ごとに食べ進めながら、次の一品を待つ楽しみがあります。

別の来店者が挙げた穴子と煮タコのつまみは、香ばしさと生の歯ごたえが印象に残ったそう。おまかせでは、握りだけでなく、魚介の異なる味わいや食感に出会えるのも魅力です。ひと工夫ある一品を楽しみたいなら、福神漬け入りのカレー風味いなりも候補に。金目鯛やタコと穴子をおすすめ料理に挙げる声もあり、献立はその日の内容を楽しむおまかせを中心に考えたい店です。

握りは小ぶりで食べやすく、それでも食べ終えるころには満腹だったという感想も。品数を一度に急いで味わうより、つまみや汁物を挟むおまかせの流れに身を任せて過ごすのが似合いそうです。

個室があり、個室内にもカウンター席があるとの来店報告は、家族や会食で寿司を囲みたいときの選択肢になります。予約ができ、ディナーは予約がおすすめ。営業は火曜から日曜の15時〜23時で、月曜は定休日です。